EMPADÃO DE ARROZ
Faz-se uma porção de arroz.
Deita-se uma camada num tabuleiro ou prato de ir ao forno
cobre-se com o picado de carne e, sobre este, coloca-se outra camada de arroz.
Querendo, barra-se com uma gema de ovo.
Vai ao forno só para alourar.
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