MASSA AREADA
250 g de farinha
250 g de farinha
75 g de açúcar
1 ovo
150 g de manteiga
1 pitada de sal.
Numa tigela, misturem a farinha com o açúcar e o sal. No meio, disponham o ovo e a manteiga amolecida. Misturem com a ponta dos dedos, e depois amassem com cuidado; esta massa detesta a força. Formem uma bola e deixem a massa descansar 30 minutos. Estendam a massa com o rolo na mesa enfarinhada.
Numa tigela, misturem a farinha com o açúcar e o sal. No meio, disponham o ovo e a manteiga amolecida. Misturem com a ponta dos dedos, e depois amassem com cuidado; esta massa detesta a força. Formem uma bola e deixem a massa descansar 30 minutos. Estendam a massa com o rolo na mesa enfarinhada.
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