COMPOTA DE MAÇÃ COM LIMÃO
4 maçãs grandes, doces
1 limão
2 colheres de sopa, de água
3 colheres de açúcar
1 limão
2 colheres de sopa, de água
3 colheres de açúcar
Sem descascá-las, e bem lavadas, cortam-se as maçãs em vários pedaços, tirando-lhes a parte central. Corta-se também o limão aos bocadinhos. Deita-se tudo junto numa caçarola com água e açúcar, e coze-se, suavemente, durante meia hora. Feito isto, passa-se a compota pela peneira.
Coloca-se umas horas no frigorífico,
Deve comer gelada.
Coloca-se umas horas no frigorífico,
Deve comer gelada.
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