FILHÓS
250 gramas de farinha
1 decilitro de azeite
1 copinho de vinho branco (preferível «Porto» seco)
Copo de anis
1 decilitro de azeite
1 copinho de vinho branco (preferível «Porto» seco)
Copo de anis
Faz-se uma massa com a farinha, o azeite quente, o anis e o vinho branco também quente.
Quando está bem trabalhada, enfarinha-se, passa-se o rolo até ficar muito fina e corta-se às tiras,
que se fritam em azeite, regando-as em seguida com um pouco de mel.
Quando está bem trabalhada, enfarinha-se, passa-se o rolo até ficar muito fina e corta-se às tiras,
que se fritam em azeite, regando-as em seguida com um pouco de mel.
Sem comentários:
Enviar um comentário