BACALHAU NA CAÇAROLA

BACALHAU NA CAÇAROLA


4 postas de bacalhau

50 grs. de manteiga ou de margarina 

salsa 

800 grs. de batatas 

1 limão 

1 cebola 

1 ramo de cheiros 

sal 

pimenta.

Na panela de pressão derreta 50 grs. de manteiga ou de margarina. 

Ponha as postas de bacalhau a alourar com a cebola cortada em quatro. 

Regue tudo com o sumo do limão.

 Deite o sal, a pimenta e o ramo de cheiros. 

Tape a panela de pressão. Deixe cozer durante 10 minutos. 

Descasque as batatas. Deite-as na panela de pressão, após os 10 minutos de cozedura. Tape a panela de pressão e deixe cozer tudo 10 minutos mais.

Ao servir, disponha as batatas no fundo dum prato e as postas de bacalhau por cima. 

Salpique com salsa cortada.