CREME INGLES ECONOMICO
2 gemas de ovo
125 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
1/2 litro de leite
15 gramas de fécula ou de maisena
125 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
1/2 litro de leite
15 gramas de fécula ou de maisena
Produz-se de igual modo como na receita «creme inglês», mas põem-se somente 2 gemas e acrescentam-se 15 gramas de fécula ou maizena, desfeita com um pouco de leite frio.
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